Food

Hier findet ihr genussvolle Rezepte für Essen und Getränke, die kreativ, bewusst und saisonal gedacht sind.
Meine Küche ist überwiegend vegetarisch und vegan, mit einem hohen Anspruch an Qualität, Feinkost und eine liebevolle Anrichtung.
Von Kuchen, Torten und Gebäck über Bowls, Salate und Suppen bis hin zu Pasta und herzhaften Gerichten entstehen Rezepte, die Alltag und Genuss verbinden – mal unkompliziert, mal etwas ausgefeilter, aber immer mit Sinn für Geschmack, Ästhetik und gute Zutaten.

Whisky Tasting und eine feine Schokoladentarte

BY Magdalena / 31. Okt 2016

Herbst Harmonie mit Whisky und Schokolade

whisky-schokotarte
 
* enthält Werbung für Tasting Samples

* Vielen Dank Blume 2000 für den feinen Blumenstrauß

 Wie die Überschrift schon vermuten lässt, werde ich mich heute mal dem Whisky widmen. Unsere doch immerhin knapp 50% männlichen Leser werden da natürlich Hurra rufen. Endlich gibt es nach all den Törtchen und dem Dekokram auch mal einen interessanten Beitrag. Kleine Anmerkung vorweg: Liebe Männer, das ist schön, wenn ihr euch freut und daher dürft ihr gerne auch mal eure stille Rolle als Leser verlassen und heute ausnahmsweise einen Kommentar schreiben 😉

Herbstvorbereitungen in der Küche mit feiner Deko

BY Magdalena / 21. Sep. 2026

Accessoires von Hello Sunday, leckere Ideen und ein kleiner Einblick in unsere Küche

Küche String Regal
 
* dieser Beitrag enthält Werbung für HelloSunday

 Heute habe ich eine absolute Premiere für euch. Ich zeige euch nicht nur die Ideen aus meiner Küche, sondern nehme euch gleich mal mit in die Küche. Da sie wirklich nicht besonders groß ist, war es eine echte Herausforderung und es gibt daher auch nur ein paar kleine Ausschnitte zu sehen. Selbst für diese Ausschnitte habe ich schon die witzigsten Verrenkungen gemacht. Es ist wirklich gut, dass mich keiner beim Shooting beobachtet – das hoffe ich zumindest.

Asia Glasnudelsalat mit Tofu im Sesammantel

BY Magdalena / 22. Aug 2016

Serviert auf feinem Geschirr + Dip Dye Servietten

Asia Tokyo Design Studio
 
* dieser Beitrag enthält Werbung für Shop for Living

Asia Food ja, Asia Style nein. So habe ich bis vor kurzem gedacht. Aber wahrscheinlich habe ich den Asia Style weder in meine Wohnung noch in meinen Geschirrschrank gelassen, weil ich mit Asia Design eher diese tollen (Achtung Ironie) asiatischen Schriften, wirre Blütenmuster und feuerspeiende Drachen verbunden habe. Bevor ich euch beim nächsten Mal endlich von meiner Südtirolreise berichte und euch einige Leckreien von dort zeige, gibt es heute nochmal ein wenig Exotic.

Sommerlich leichtes Dinner mit Accessoires von Stilherz

BY Magdalena / 12. Aug 2016

Melonensalat, Feta-Oliven Dip und ein sommerlich gedeckter Tisch zum Dinner

Dinner Vita Eos
 
* Werbung // Vielen Dank an Stilherz für dei wundervollen Testprodukte

Nachdem ich euch hier einen kleinen Einblick bzw. Ausblick auf meinen Balkon gezeigt habe, lade ich euch heute – wieder mal drinnen – zum sommerlichen Dinner ein. Ein größeres Dinner müssen wir in unserer Stadtwohnung nach drinnen verlegen, denn auf dem kleinen Balkon gibt es nur zwei Plätzchen. Vielleicht ist das bei diesem Sommer auch nicht nur wegen dem Platz besser 😉 Aber mit weit geöffneter Balkontüre fühlt es sich auch fast wie draußen an und man kann nicht nass werden.

Sommerliche Joghurt Ideen im Grünen

BY Magdalena / 07. Aug 2016

Beeren-Trifle, Ananassalat auf Kokosbett und Eis am Stiel mit dem cremigen Joghurt von Söbbeke

Joghurt Sommer Picknick
 
Werbung //* vielen Dank für die schönen Rosen Blume 2000

* dieser Beitrag enthält Werbung für Bio Molkerei Söbbeke

Für die heutigen Bilder habe ich mein Homeoffice und mein Indoor Studio endlich mal wieder gegen die freie Natur, genauer gesagt unseren feinen Lieblingsplatz für Picknick- und Sweet Table Shootings getauscht. So tausche ich heute auch die weißen, minimalistischen, skandinavischen Fotos gegen opulente Sommerbilder mit viel grün, rosa, pink und sogar etwas gelb. Mit knalligen Rosen, beerigen Leckereien und der herrlichen Stimmung auf freiem Feld.

Lieblingstee und News aus dem Wohnzimmer

BY Magdalena / 03. Juli 2016

Tee von Mariage Frères, neue Prints von typealive und ein kleines Giveaway

Wohnzimmer Tee Block Table
 
*Werbung // Vielen Dank an Oschätzchen und typealive für das Zurverfügungstellen der Testprodukte!

Ihr Lieben, heute habe ich euch so viel zu erzählen! Ich möchte euch ein paar neue Lieblinge und eine ältere große Liebe zeigen. Ich weiß gerade gar nicht so recht, womit ich anfangen soll. Vielleicht schon mal vorweg – ich weiß, dass das auf den ersten paar Bildern MAIglöckchen sind, wir aber schon Juli haben 😉 Aber in ihrem goldenen Töpfchen sahen sie einfach soo schön aus, dass ich sie euch auch jetzt noch unbedingt präsentieren wollte. Dieses Jahr ist das Wetter eh so verrückt – ich erinnere euch nochmal: an Weihnachten war es ziemlich warm, in unserem Winterurlaub saßen wir bei Sonnenschein und 25 Grad auf dem Berg, aber Ende April hatten wir dann überall nochmal Schnee, im Moment ist es auch noch nicht so recht Sommer – da sind die süßen Glöckchen auch sicher jetzt noch erlaubt.

Jackfrucht Sandwich & Geschenk von Zauber der Gewürze

BY Magdalena / 23. Juni 2016

Jackfrucht pulled pork, hausgemachte Barbecue Sauce und Mini Fladenbrote

Jackfrucht Sandwich
 
* Werbung // Vielen Dank an Zauber der Gewürze für die tolle Beratung und die Testprodukte!

Ihr Lieben, das heutige, etwas ausschweifende Rezept habt ihr meinem Herrn Fein zu verdanken. Auf FEIN&fabelhaft bin zwar ich für den Food-Bereich zuständig, aber im Hause Fein ist, wie ihr wisst, mein Schatz der Spitzenkoch. Vor allem bei herzhaften Gerichten – für die Kuchen und den Nachtisch bin dann doch ich verantwortlich. Wenn ihm neue Trends und bisher noch recht unbekannte Zutaten über den Weg laufen, gibt er mir die Idee gleich weiter, damit ich sie euch präsentieren kann. So war es auch vor einiger Zeit mit der Jackfrucht.

Erdbeertorte im naked cake Style

BY Magdalena / 24. Mai 2016

Fluffiger Biskuit, cremige Füllung und fruchtige Erdbeeren

erdbeertorte naked cake
 
*Werbung // Vielen Dank an Morgenland für das Zurverfügungstellen der Testprodukte!

Ihr Lieben, es wurde wieder mal Zeit, dass ich eine mächtige Torte backe und euch zum Kaffee oder besser zum Tee einlade! Ich liebe ja kleine Törtchen, Mini Gugls oder zarte Biskuitteilchen, aber schon lange hat es mich in den Fingern gekitzelt, wieder mal eine richtige Torte zu backen. Mit dem Geburtstag von Herrn Fein gab es vor kurzem auch die perfekte Gelegenheit für eine wunderbare Erdbeertorte.

Frühlingssalat mit Spargel und leckeres Giveaway

BY Magdalena / 29. April 2016

Grüner Spargel, Blüten, Blaubeeren und Radieschen vereint in einem feinen Frühlingssalat

Frühlingssalat
 
Werbung // *Vielen Dank an Tessenower für das Zurverfügungstellen der Testprodukte!

Juhuuuu ihr Lieben es ist wieder soweit, es ist Spargelzeit. Ach das reimt sich sogar. Aber mal ernsthaft ich freue mich so sehr, dass es das leckere grüne und weiße Gemüse jetzt wieder gibt. Geht es euch auch so? Wie beim Bärlauch, finde ich saisonales Gemüse super toll. So kann man mit jeder Jahreszeit etwas schönes verbinden. Im Herbst gibt es Kürbis und Maronen, im Sommer die besten Tomaten und die süßesten Beeren und jetzt eben Bärlauch und Spargel.

Foodtrend aus den USA – Die Acai-Bowl

BY Magdalena / 24. April 2016

Fruchtiges Superfood Frühstück als neuer Foodtrend 2016

Foodtrend Acai Bowl
 
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Für das heutige Thema ist die Überschrift eigentlich fast schon ein bisschen eng gefasst, denn ich stelle euch heute nicht nur den Foodtrend Acai-Bowl vor, sondern möchte euch einige neue Produkte und Superfoods zeigen. Ich habe eine Hand voll dieser Superfoods getestet und verrate euch meinen ganz persönlichen Eindruck. Und ganz am Ende gebe ich noch die beiden Gewinner des Eulenschnitt Giveaways bekannt.