Für ca 20 kleine Bällchen benötigt ihr
- 50 g Dattelpaste
- 50 g Haferflocken zart
- 50 g Cashewkerne
- 3 TL Rohkakaopulver
- 1 TL Dattelsüße
- 2 TL Kokosöl oder Kokosfett
- Vanilleschote oder Vanille Extrakt
Die Zubereitung ist erdenklich einfach, alle Zutaten werden in einen Mixer gegeben und zu einer homogenen Masse verarbeitet. Je länger ihr mixt je feiner und dichter wird die Masse. Anschließend werden daraus kleine Bällchen gerollt. Diese habe ich zum Teil so pur gelassen, nochmal in Kakaopulver gewälzt oder mit einer Schokoladenglasur überzogen.