Die Zutaten werden alle zu einem Teig verknete. Hierzu benötigt man kein Gerät, die Hände reichen. Anschließen darf der Teig noch eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen.
In der Zwischenzeit könnt ihr den Ofen auf 180 Grad vorheizen und den Spargel vorbereiten. Auch den grünen Spargel schäle ich zu etwa 1/3 und schneide die unteren Enden ab.
Anschließend kommt der Spargel auf ein Blech mit Backpapier und die Crumblemasse kommt krümmelig oben drüber. Nun darf der Spargel etwa 10 bis 15 Minuten backen und kann anschließend schon serviert werden.