Zuerst püriert ihr die Banane zusammen mit dem Fett und dem Zucker.
Anschließend werden die trockenen Zutaten dazu gegeben und verrührt. Ihr benötigt hier keine Küchenmaschine, ein Löffel reicht.
Ich hatte noch selbst gemachtes Nougat von der Plätzchen Produktion übrig und habe dies klein gehackt und verwendet. Ihr könnt auch 100%ige Schokolade verwenden. Und wenn ihr mögt noch gehackte Mandeln dazu geben.
Nun formt ihr Cookies und gebt diese auf ein Blech. Je nach Größe werden sie 12 bis 15 Minuten bei 175 Grad Ober- und Unterhitze gebacken.